對林杰樑醫師的印象，是每天會去看電視新聞的原因。當台灣食品安全有問題及疑慮時，林醫師總是以客觀、科學的角度，來告訴社會大眾真相。無論是美牛、塑化劑等與食品安全有關都會看得到他出來解說…後來才知道，求學時因為莫名的腎炎，導致他需長期洗腎，也許是因為這樣瞭解洗腎病患的痛苦的情況下，他從腎臟科轉毒物科，希望能讓更多人從食的健康著手做起。
無奈，昨天中午林醫師與世長辭，有時候總在想「好人不長命、禍害遺千年」，是好？還是不好？
也許林醫師他已經圓滿完成在人間的功課，讓身體、心靈得到解脫、平靜！
感謝林醫師為食品安全努力、把關！謝謝！