死前必嚐美食 – 亞參叻沙Assam Laksa

Assam Laksa(亞參叻沙)是曾被CNN票選出全球美食排名第七名的料理(World’s 50 most delicious foods),甚至被美國的網路媒體HuffingtonPost列為「死前必嚐10大美食」之一,(10 Foods Around The World To Try Before You Die)當然大老遠飛到馬來西亞的我們,就不得不嚐鮮一下。

其實在馬來西亞叻沙是很常見的美食,甚至有人更斬釘截鐵的說過「離開檳城,就 吃不到更好吃的叻沙了!」。但其實在全馬各地,甚至東南亞許多國家,都不難找到Laksa身影,而Laksa也有著許多不同口味,甚至在不同地區對 Laksa這個名詞都有不同的詮釋方式,例如北馬講叻沙,大都會指就是指亞參叻沙,但在北馬以外的地區講叻沙,可能就是指咖哩叻沙…..

亞參叻沙菜單

這碗Assam Laksa是在機場內的餐廳點的,會選這家的原因,是因為在我們前往馬來西亞就已先在這邊住了一陣子的朋友所推薦的,不過價格似乎比在檳城當地貴了一些。在菜單可以看到是用米線、雞蛋、蝦膏醬跟酸甜鯖魚湯所熬煮出來的。

而Assam Laksa中的Assam(亞參),指的是一種酸酸的果子,也是因為它的出現讓整碗Laksa呈現酸的氣味,而蝦膏則是檳城人的特別喜好。

至於Assam Laksa的味道怎樣呢?有的人說它的腥味超重而不敢恭維;有的人則說這種酸甜又濃郁的味道真的是人間美味。

建議如果朋友想嘗鮮的話,可以先點個一碗一起吃就好唷 🙂

亞參叻沙

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排隊也要吃到的-銅鑼韓鄉村牛肉麵

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今天老爸一時興起,帶著全家四個人一起到苗栗走走路踏踏青!既然都到了苗栗了,就不能不來這裡吃牛肉麵。

第一代的楊金廷老先生是民國37年跟隨中國民國政府來台灣的,原本開了一間瓦斯行,有一次送瓦斯到部隊時與老伙房兵聊天,聊到牛肉麵好吃的撇步。而後來楊老先生適逢家裡變故,在民國74年的時候開始賣起牛肉麵,而老伙房兵的牛肉麵配方大受歡迎,也讓他一賣就賣28年。

不過楊老先生已經高齡80多歲了,現在都由第二代接手,但老先生仍會習慣到店裡幫忙或看看就是了!

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店裡面使用的是澳洲牛肉唷!

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營業時間是早上7:00到下午5:00,但原則上如果東西都賣完了就提早打烊。

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每一個桌上都擺著二大碗的特調辣椒醬跟酸菜。特調的辣椒醬,感覺是由生辣椒拌豆瓣醬,口味蠻重的;酸菜的話,酸度沒有特別高,是可以生吃的那種,店家說是每天早上新鮮製成的。

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接著是店裡的小菜,也是非常的便宜豆干是10元/4片、海帶是15元/2片,我們是各叫二份。牛筋的話是一兩40元,照片上的是110元,這盤可口的小菜總共是170元。豆干、海帶大概是一般口味,但是半透明滷得通透的牛筋,口感是是軟爛卻又保有彈性,真的蠻不錯的!

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重頭戲來了!領號碼牌排隊要吃的這碗牛肉麵(小碗60元、中碗80元),照片是中碗的,熬煮出來的湯頭濃郁,不過不習慣重口味的筆者覺得有那麼一點點偏鹹,而麵條是使用拉麵的麵條,據說是交給當地一家老麵店手工桿麵做出來的,吃起來的口感是彈牙帶有嚼勁。至於牛肉的話,是使用半筋半肉的牛肉,每碗麵給的很爽快(六~七大塊),而牛肉滷的是軟硬適中,帶有嚼勁,肉質也不會乾掉。

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如果有到苗栗玩的朋友,不妨可以嘗鮮囉!

銅鑼韓鄉村牛肉麵 from superlevin on Vimeo.

 

店家資訊

【地址】苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村19-3號(銅鑼市場旁)
【電話】037-981-325
【營業時間】07:00-17:00(如果賣完就沒囉)

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靠妖賺錢的日式商圈【溪頭松林町妖怪村】

今天全家人來到了溪頭超夯的人氣景點-妖怪村,朋友們都說這是靠妖賺錢的一個商圈,那究竟有多靠妖呢?就讓我們繼續看下去XDDD

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在往溪頭的一路上,路邊不斷出現「注意!枯麻出沒」的警示牌,其實枯麻是黑熊的日文,簡單的說其實就是日本北海道知名口號「注意,熊出沒」的翻版。

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走入妖怪村後,映入眼廉的是這座寫著「松林町」的鳥居,接著您可能就會問鳥居是什麼?鳥居是代表神跟人的世界劃分,不過這裡的鳥居後面有一座太鼓(醒鼓)更多了一個喚醒大家必需遵守與自然和諧相處的含義。

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為什麼是「松林町」呢?原來是『明山森林會館』的創辦人是鹿谷凍頂人-林贍先生,生於日據時代的他,有個日本名字,就叫做『松林勝一』,而明山的經營者與(妖怪村的)設計者為了紀念林贍所以就取名這個日式的商圈叫「松林町」。IMG_6917

而「松林町」這個商圈為什麼以日式為主?為什麼又以妖怪為故事呢?原來是松林勝一在年輕時到森林工作,撿到了一隻小雲豹跟小黑熊,因為這二個小傢伙瘦小的原因,所以就飼養牠們,小雲豹叫「八豆」、小黑熊則叫「枯麻」。

傳說松林勝一曾經在深山的晚上遭受鬼妖的攻擊,而是「八豆」跟「枯麻」出現來救主人,雖然妖獸最後落荒而逃,不過「八豆」不幸身亡,而「枯麻」也受傷逃躲至深山中,不再出現。

在商圈內有一個要排隊的久保田烘培坊,也是有一段異國友誼的故事。久保田在日據時代是東京帝國大學演習林(即現今的台大實驗林)駐台主任,他和 松林勝一十分投緣,情同手足。後來日本戰敗後,久保田回到日本,曾開了一家烘培坊,但因為一次用火不慎,而燒毀烘培坊。松林勝一知道後,寄錢協助度過難 關。松林勝一80歲那年(西元1974年),久保田來信告知請人在日本刻了一個枯麻(台灣黑熊)的木雕要贈予作為生日禮物,不過健康因素無法成行。後來一 直聯絡不上,最後得知久保田往生的訊息,直到2009年,松林勝一的子孫收集書信資料及相關訊息到日本,並取得久保田子孫的認證,終於順利把台灣黑熊「枯 麻」的木雕帶回,並在行雲館內展示。

而妖怪村的構想,是因為在松林勝一的後代子孫前往久保田故鄉日本鳥取縣時,看到了鬼太郎妖怪村,於是將這樣的構想再加上創意,回台後才建造這座日式風格的松林町。也是紀念松林勝一與久保田的異國友誼。

其實妖怪村的面積不大,不過很多地方都很有巧思,所以才能夠以小博大,創造商機。而讓商圈都靠妖賺錢!真的很值得學習

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商圈地址:南投縣鹿谷鄉興產路2之3號

商圈位置:

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《開箱文》未日重生後的iPhone5不專業開箱文

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自從2012/12/05當天在非常瘋狂的預購中華電信iPhone5成功預購到後,就很期待一直拿智障型手機的我也能長個智慧,盼呀盼的終於在2012/12/20(世界末日前天)收到可以領貨的簡訊。這真是一則一喜一則一憂的簡訊,喜的是終於可以領到了;憂的是萬一真的世界末日的話,那不就代表末日那天我還是沒長智慧,這樣怎麼見史蒂夫.賈伯斯(Steve Jobs)咧!

幸好末日沒有發生,所以今天可以開心的領貨了!為了慶祝正式開智慧,所以就來個不專業的iPhone5開箱文。

首先,開箱之前先來拍箱
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箱子打開後,上面躺著熱騰騰的iPhone5,把iPhone5拿起來後,可以看到1)新款EarPods 耳機 2)充電插座 3)iPhone 5 的新連接埠規格Lightning USB線
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另外還有一支退SIM卡針
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必備的蘋果貼紙與說明書
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接著,我們來看一下主角iPhone5,首先頂端的是電源鍵
1)按一下休眠
2)長按會出現關機畫面
3)先按Home鍵再按電源可以截圖
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左側的靜音鈕及音量鈕
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右側的SIM卡槽
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Home鈕
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底部的耳機孔以及Lightning插槽
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背面的800萬畫素藍寶石水晶鏡頭及閃光燈
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好啦!賞圖結束 🙂

不專業的開箱文到此為主XD

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網頁設計的費用包含那些?

Beach Break in Web Design Index 9
許多時候在做接案時,第一句聽到的大概都是「要多少錢?會不會很貴?」。當然有做過功課的案主,就會大概告訴您他的預算大概是多少?需要有那些功能?大致上的風格要像那個網站?

架設網站的費用大致上就分為以下五個:

1)網域名稱費用(每年的固定支出)

申請一個專屬於自己公司的網址,費用一年約800元。(可參考TWNIC網域名稱收費標準)

2)網站空間費用(固定支出)

在網頁設計好後,需要有主機放置網頁。一般來說有幾種方式:

1.自行架設伺服器

由公司自己準備電腦主機當伺服器,並且架設好作業系統(Windows/Linux/Mac OS..)、網站伺服器(Apache、IIS、Nginx…)、PHP/.Net/ROR、資料庫(MySQL、Oracle、MSSQL…)。成本很高~需要24小時不間斷的電費、網路費用、軟體授權費用以及固定人力維護成本

2.主機代管/虛擬主機/VPS

主機代管[Colocation]指的是自己架好主機後,把主機放在主機代管服務的機房內,費用的話依機框大小(1U = 4.45cm)/頻寬分設定費及月租費。

虛擬主機指的是切出一塊硬碟空間給您使用,費用較低廉。其中有分國內/國外、Windows/Linux還有HTML方案。

其他還有像一直很夯的AWS(Amazon Web Service)這類的虛擬專屬主機 (VPS – Virtual Private Server)。

3)網頁設計費用

公司依照想要塑造的企業形象及功能,自己聘請設計人員設計或委託專業網頁設計公司設計。費用會依

1)網站架構

2)網站功能

3)網站風格

三個面向來做報價,費用是數萬元至數十萬元不等。隔年會收取約10%的維護費用

4)網路行銷費用

設計好網站後,要發揮網站的效果,就得透過網路行銷。網路行銷有關鍵字行銷、搜尋引擎最佳化、facebook社群行銷等方式。

 

架設網站的目的,主要都是希望可以讓自家的產品、服務,透過網路開拓新的行銷管道。架設好的網站,也要搭配網路行銷手法,才能拓展商機。

(Photo via BasBoerman, CC License)

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會Web開發也能開發桌面程式-TideSDK

tidesdk

今天看到了一個好玩意兒「tidesdk」,竟然可以用熟悉的Web開發方式來開發Windows、MacOS或是Linux的桌面程式。

目前tidesdk支援的語言有

HTML5

Python

CSS3
JavaScript
PHP

Ruby
這六種常見的技術或語言。

搭配還蠻完整的API Documentation

 

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重新上傳Yahoo Browser-Based Authentication (BBAuth) PHP Quickstart

昨天在寫登入功能的時候,順手在GitHub上面上傳了Y!BBAuth之前的Qucikstart PHP程式碼。原來在官方網站上面的連結都不見了!幸好當時有保留下來,雖然說現在大家都習慣用OpenID or Oauth,不過BBAuth真的蠻簡單上手就是了~

GitHub位置: https://github.com/superlevin/bbauth_quickstart

註冊步驟

1.BBAuth registration page

2.填寫資料如下

Authentication method => Browser Based Authentication
Developer/Company Name => 開發者 或 公司名字
Product name      => 產品名稱
Web Application URL  => 產品網址, ex: http://example.com/
BBAuth Success URL   => 登入完成後要導去哪個網址, ex: http://example.com/
Contact email     => 你的連絡信箱
Phone number      => 手機號碼
Description of appliccation => 描述
Required access scopes => 選 Single Sign On, No user data can be accessed

填寫完後按 Continue

3.出現下面的訊息

Phrase: “# her sailed we the noon fixed till quietly onhad ocean to” File: “bbauth.html” Url to Check: “http://example.com/bbauth.html

將上面訊息貼到記事本後,另存成 File 裡的檔案名稱,上傳到網站作驗證。點選 Check Domain ,成功的話就會看到 Result: Pass。再按 Continue

4.接著就可以得到 Application ID 跟 Shared Secret

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資料視覺化技術網站-Datavisualization.ch Selected Tools

資料視覺化(Data Visualization)是目前很多人使用的技術,有句話說一圖抵萬言(A picture is worth ten thousand words),尤其在現在很容易取得大量數據的情況下,把資料變成圖表是很重要的事。

最近發現了一個很棒的網站Datavisualization.ch Selected Tools

Datavisualization.ch Selected Tools

在這個網站裡面收集了許多資料視覺化套件,如果手邊有資料想透過視覺化方式呈現的話,都可以利用它來實作。

在選項內有分地圖(Maps)、圖表(Chart)、資料(Data)三種,可以選擇您要呈現的方式。如果您看到想使用的技術也很簡單,只要點選一下之後,畫面會翻轉成顯示類型(Type)、使用的技術(Technology)、授權方式(License)以及相關連結(Link)。這樣是不是很方便呢?大家可以玩看看,或利用我的粉絲頁上去交流討論囉。

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主打簡潔精緻、智慧介面的-GOBUY購物平台

GOBUY購物平台
下午在Facebook看到朋友分享出來,由炘世紀數位資訊所推出的一個電子商務網站「GOBUY購物平台」,標榜著「簡潔精致 智慧介面」,該平台強調以下八個功能:

一、首頁廣告三層設計 業界首創

特殊的三明治上稿設計,讓不同解析度的螢幕,都能呈現出最佳的視覺效果,使畫面時刻完美。


二、連結磚功能多樣化 隨心所欲

每一個連結磚都能選擇不同功能,滿足各式需求,
如:品牌故事、商品目錄、促銷活動、文稿頁面、客服專區、連結網頁、文字廣告。


三、頁籤展示圖文並茂 全面到位
商品資訊展示全面而清楚,頁籤可採:純商品陳列/介紹&商品陳列/自由編輯器模式,
隨心所欲的編輯,適合各類型商品。


四、品牌頁同時展示商品
品牌介紹頁面,能同時呈現品牌簡介與相關商品,一鍵切換詳細介紹。


五、商品頁集各家之大成
因應不同商品,可選擇「下拉式」或「矩陣式」展示商品,並可於後台新增各式商品規格;
商品資訊可自由編輯圖文,亦可嵌入影音直接播放


六、促銷模組靈活且智慧
可於後台新增促銷活動,自訂優惠內容與條件,如:2件9折、滿2件單件$99元、2件組$299元、禮盒組$999元。


七、社群網站不只是臉書
頁面嵌入三大知名社群網站:facebook、google+、Pinterest,即刻分享散播口碑。
八、管理員數量無上限
後台管理員數量無上限,且可針對每個管理員設定不同權限,分開執行細部工作任務。

在網站後面看到有可以測試的GOBUY DEMO網站,當然就手癢的點入把玩了一下。畫面還算蠻流暢及淺顯易懂的,不過展示網站沒有辦法登入到後台,對於像壽山對後台比前台還感興趣的人,是美中不足的地方。

目前從頁面上看來,有幾家店家是使用這個系統了,朋友們可以直接上去參考一番囉。

《 三統糕餅 》
 
《 MEKA米加國際 》
 
《 瘋玩具 》
 
《 馬叔叔搖滾吉他 》

 

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網站架設教學-第1篇 認識網域及如何購買

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什麼是網域名稱(Domain Name)?

在茫茫網海中,為了識別在網路上的每一台主機,我們會利用IP位址(Internet Protocal Address)來做區別,偏偏這一連串的數字真的很不容易記,而且很難聯想,因此為了讓主機有易記、易懂的名字,所以我們就需要申請網域名稱(Domain Name)。簡單的話,如果我們今天要上臉書去分享圖片,我們會在網址列打上www.facebook.com而不是直接打173.252.101.26。

這樣一來,facebook.com是不是比那一連串無意義的數字容易記的多呢?當然,今天上的不是電腦基礎課程,所以壽山就只有稍微帶過一下。如果對於像IPv4、IPv6、DNS設定、固定IP…..等這些比較深入的議題,可以參閱網路基礎的書籍,這邊就不再多談。

申請網域名稱(Domain Name)要錢嗎?

在這邊,壽山說明的是「服務是有價」的觀念。近幾年來,因為網路創業興起「免費」的服務,讓許多朋友都誤以為網路是很便宜的想法及思維。但事實是,虛擬的服務跟現實的服務一樣需要費用的,網站開發要錢、人事費用要錢、辦公室租金要錢…..那您可能會反問,那為什麼他們是「免費」?當然這又是另一個故事了(笑…..)

網域名稱是需要費用!我們需要向有提供網域名稱申請服務的單位或公司付費申請。提供這類服務的國內單位有:

國外的部份有:

該如何選擇我的網域名稱(Domain Name)?

在您點入上面列出的網域申請服務後,想必會開始覺得霧煞煞了對不對?有好多網址類型(.com、.org、.net、.cc),此刻的您心裡開始嘀咕著怎麼這麼多種?我該選那種?

壽山告訴您如何挑選網址類型:如果您是公司的話就選擇註冊.com.tw的網域,也可以選擇.com.tw的部份;如果是個人的話,則可以選擇註冊.idv.idv.tw;如果是財團法人的話,則可以選擇.org.org.tw

重點來了,您選好了適當的網址類型後,您就要開始思考名稱囉!網域名稱非常重要,最好的方式就是跟您的商標是一樣的!例如:我今天申請了一家公司叫abc有限公司,那我就會申請abc.com或abc.tw還是abc.com.tw。

網域名稱的選擇很重要,一般來說,會以公司註冊的商標為第一優先申請,接著要考量像facebook、yahoo、104……這種簡短、易記、易懂的網域名稱,對介紹自己的公司或是網站是很容易;另外呢,網域的選擇對搜尋引擎最佳化(SEO – Search engine optimization)也有很大的加分效果。例如:我今天要搜尋跟咖啡(Coffee)有關的東西,我們會發現以coffee當網域名稱的網站會排在相當前面。但是,很不幸的是,目前來說許多熱門關鍵字的網域名稱早就被註冊一空了,但我們還是可以將關鍵字想辦法放在網域名稱中,所以,大家在選擇網域名稱時要多加思考一番!

看到這裡的話,壽山會請您先不要申請唷!因為壽山是當做看這篇教學的朋友是”幼幼班”的同學,希望在一開始一切簡化,所以會再接下來申請虛擬主機時一併申請。大家只要有個概念就好了唷!

在心裡有底後,可以先用WHOIS網域資料查詢系統來查詢您想要申請的網域是不是有人註冊走了。查詢的方式很簡單,只要打上您要查的網域名稱就行了(不用 加www及http://),例如:我要查9420.com有沒有人申請,就直接打9420.com後按查詢就行了!

而網域資料查詢系統在剛才提到的網域名稱申請服務裡都會有一個查詢的按鈕可以先查詢。

這篇文章,主要是讓大家對於網域名稱(Domain Name)有初步的瞭解,接下來大家可以思考一下您要使用什麼網域名稱唷!下一篇文章,我們來瞭解虛擬主機及如何購買。

(Photo via 石川 Shihchuan, CC License)

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