忙碌的春節過後

 

 

 

 

開發桌面

原本預計春節過後要開始乖乖寫網誌的,不過似乎計畫就永遠趕不上變化。因為許多事務的耽擱後,一直到今天才想到寫網誌這回事….

年前接到台北打來的電話,對方在電話那頭詢問了一下之前從事的行業,在知道我一直都是寫商業資料庫軟體後,就約了年後見面;接著又幫社團法人規劃網站架設的部份;今天下午又接到有興趣架設購物網站的訊息。於是,年後到今天就一直處於訪談、評估、報價的階段……..中午接到的好消息是,台北對報價似乎蠻滿意的,所以對方的老闆又約定下週要親自下來確定整個開發的案子。

有句話說「大公司學做人,小公司學做事。」我也蠻慶幸待過五、六十位開發人員的公司,學會了專案管理甚至接觸到CMMI,以及人員間的溝通協調;也待過只有我一位開發人員的小公司,負責開發、維護加起來超百萬行的程式。當員工時,其實總想著把手邊的事情做好就好,等到自己開始出來闖天下時,就會知道你要放棄掉機會成本(原本優渥的薪水、補貼……..),每個月固定會有的一堆帳單要付,客戶上門時,你要自己訪談、評估、報價,學會與客戶應對進退….以及許多自己壓根兒都不知道的眉眉角角。不過真的放心,這些事情,就像開車一樣,上路就懂了 🙂

為了避免自己忘了事情,我還是乖乖每天寫一下部落格好了!

 

開發機

Android建立Phonegap程式(一)

這幾天接觸phonegap這個框架,趁機會記錄一下,以免以後老人痴呆忘了!

Android使用phonegap有二種方式:

一種是使用命令列建立。

一種是直接copy&paste及手動設定。

命令列建立方式:

Windows

1.設定JDK路徑(假設路徑是 C:\Program Files\Java\jdk1.6.0_25)

相關下載:JDK下載網址

set JAVA_HOME=C:\Program Files\Java\jdk1.6.0_25

set PATH=%JAVA_HOME%\bin;%PATH%

2.設定APACHE ANT路徑(假設路徑是C:\apache-ant-1.8.4)

相關連結:Apache Ant (下載後解壓縮)

set ANT_HOME=C:\apache-ant-1.8.4

set PATH=%ANT_HOME%\bin;%PATH%

3. 下載PhoneGap

相關連結: PhoneGap (下載後解壓縮)

切換PhoneGap解壓縮後的\lib\android\bin 下

cd c:\phonegap-2.3.0\lib\android\bin

接下來,就可以建立專案,語法是 /create <project_folder_path> <package_name> <project_name>
三個參數依序為:

1.專案資料路徑:例如:c:\projects\test1

2.package名稱:例如:com.superlevin.test1

3.專案名稱(不能有空白唷):例如:test1

create  c:\projects\test1 com.superlevin.test1 test1

如果都沒有問題的話,就可以在c:\projects裡看到test1的目錄,導入到Eclipse就可以了。

 MacOS

1. 配置 bash_profile檔案

打開終端機,輸入 touch ~/.bash_profile; open ~/.bash_profile

會出現一個文字編輯的檔案

加入android sdk的路徑(例如:/Users/superlevin/Documents/androidsdk/adt-bundle-mac-x86_64/sdk)

在文字編輯裡加上下列文字

export PATH=${PATH}:/Users/superlevin/Documents/androidsdk/adt-bundle-mac-x86_64/sdk/platform-tools:/Users/superlevin/Documents/androidsdk/adt-bundle-mac-x86_64/sdk/tools

接著存檔。

回到終端機畫面,執行配置檔

輸入 source ~/.bash_profile

這樣一來,就配罝了含Android SDK的路徑。

接著下載phonegap解壓縮後,進入終端機切換到lib/android/bin目錄(例如:/Users/superlevin/Documents/phonegap-2.3.0/lib/android/bin),輸入

./create /Users/superlevin/Documents/helloworld com.levin.helloworld helloworld

最後打開Eclipse匯入就可以了

 

中華電信查詢行動上網封包使用量

因為家裡本來就有wifi,而且外出時使用3G的機會大概就是上傳照片、打打卡、偶爾看看訊息而已,所以在申辦行動上網時直接不考慮吃到飽的費用,而是採用最基本的mPro 450方案

當然很多人會納悶,沒有吃到飽這樣夠嗎?其實大多數的情況下是足夠的,壽山建議您可以先看看這篇「你真的需要行動網路吃到飽嗎?」,文章中有針對常使用的功能來做分析評估,或許看完文章後你會覺得自己多繳很多冤枉錢也說不定。

而且越來越感心的中華電信會在每個禮拜二傳送簡訊告訴你目前的封包使用量,甚至如果封包使用量快破表時,也會再給予提醒。但如果您是那種跟壽山一樣,擁有某種焦慮個性的人,倒是可以跟著今天的文章來學習怎麼天天透過中華電信網路客服中心查詢行動上網封包使用量,也讓自己心裡有個底。

中華電信網路客服中心
網址: https://123.cht.com.tw/

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首先進入中華電信網路客服中心,接著點選右手邊登入資訊的”登入

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接著可以選擇認證方式,中華電信提供五種方式:中華電信會員認證、HiNet帳號密碼、emome認證、自然人憑證及工商憑證。如果沒有的話,建議可以到emome網站申請帳號

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登入後,會提醒您閒置超過20分就會自動登出。這邊也提醒,網路上的任何服務,最好沒有使用的話就登出 🙂
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接著回到網路客戶中心的首頁,我們點選查詢服務
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查詢服務的項目有點多,接著點選右下角的”未出帳之國內行動上網封包使用量查詢
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輸入您要查詢那個行動號碼(有的人一個人有好幾個門號)
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最後,系統就會告訴您目前的封包使用量是多少囉!是不是很方便呢?

還有還有,再次提醒,查詢完之後,記得按右邊的登出鈕唷 🙂

吃晚餐學英文Learn English by Eating Dinner

蝦米?吃晚餐也能學英文?哈哈~真的是太無聊了!就把今天的晚餐以英文分享~
如有錯誤,歡迎指正。

鹹鴨蛋(Salted duck egg) Salted duck egg

雞酒(Chicken wine)

Chicken wine

Chicken wine

豆皮炒芹菜(Fried dried bean curd with celery) Fried dried bean curd with celery

炒甜不辣(fried tempura) Tempura

茴香湯(dill soup) dill soup

香煎虱目魚(fried milk fish)

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fried milk fish

製作HTML5標準網站的最佳輔助工具-Initializr

Initializr - Start an HTML5 Boilerplate project in 15 seconds

 

最近W3C宣佈2014年要推出HTML5正式版,也表示HTML5發展也已經相當成熟了!而隨著各家瀏覽器以及行動裝置紛紛支援HTML5標準,開發者使用HTML5來設計網頁也是必然的趨勢。

工欲善其事,必先利其器,這邊就介紹一個號稱15秒就可以生出一個HTML5 Project的服務-Initializr

Initializr是基於全球知名的HTML5預設模板HTML5 Boilerplate設計的,再經過加工後,可以產生支援HTML5 Boilerplate(H5BP)、Responsive(響應式布局)或Twitter Bootstrap的HTML5檔案。

目前支援的版本為H5BP v4.0.1、Modernizr 2.6.2、jQuery 1.8.3(2013/01/09)。

使用的方式很簡單,點選您所需要的HTML/CSS Template:

  • No template  – Classic H5BP

  • Mobile-first Responsive - Responsive 行動裝置優先

  • Responsive Bootstrap 2.2.1 – 使用Twitter Bootstrap

接著選擇HTML5 Polyfills、jQuery版本,最後再選擇是不是要包含H5BP預設常見的設定檔….最後按Download!就可以了!

下載後就開始修改page name、meta description、favicons等資料,就可以產生HTML5網頁了!

PHP-如何偵測使用者是否使用手機瀏覽

隨著智慧型手機的普及,在網頁的製作上都需考量到手機瀏覽器的部份,雖然最近很常提到的RWD(Responsive Web Design)可以解決,但實際上如果dom structure 過於肥大,或是載入 Javascript過多時,依舊會有頻寬上的問題(3G貴森森呀),尤其是圖片硬縮流量也不會變小XD

老實說responsive web design 也不是萬能的,祇是利用CSS手法隱藏不需要的elements,最好還是透過偵測方式,輸出不同html會比較好些。

這邊介紹一個很不錯的class

PHP Mobile Detect

網址:http://mobiledetect.net/

使用的方式也很簡單。

  1. include ‘Mobile_Detect.php’;
  2. $detect = new Mobile_Detect();
  3. // Check for any mobile device.
  4. if ($detect->isMobile())
  5. // Check for any tablet.
  6. if($detect->isTablet())
  7. // 3. Check for any mobile device, excluding tablets.
  8. if ($detect->isMobile() && !$detect->isTablet())

 

來自豐原的好滋味-台灣味噌釀造文化館

味噌(みそ)一直給人很日本的感覺,也許是因為它的念法來自於日文發音吧!壽山一直也很喜歡喝味噌湯(みそしる),除了香濃還帶著一點點的甜味,洋蔥切丁、一點豆腐、味噌,起鍋再灑點青蔥花~簡單又好吃的美味就出爐了。因為同是豐原人的關係,今天有幸到離家不遠的台灣味噌釀造文化館走走~也認識一下傳承超過一甲子的觀光工廠「味榮食品工業股份有限公司」。

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導覽的簡報室中,記載著味噌的歷史以及工廠的歷史。其實日本飲食文化中家家必備的調味品”味噌”,經仔細追溯歷史後,有此一說是來自中國「豆醬」,並且由唐代僧侶鑑真大師傳入的,所以說”味噌”是中國傳到日本的舶來品,但只是日本人發揚光大囉。而味榮會開始生產”味噌”的原因,也是因為1940年第一代的創辦人,因為經營”復興碾米廠“,而也因為台灣產稻米的原因,所以釀製的都是米味噌,因為種種的機緣而能與日本合作釀造,就從”碾米廠”一路發展到現在的”釀造王國”。

 

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在簡報室的右上角有一座”釀造神牌“,是在日本傳統釀造工廠橫樑上都會放置,為了祈求釀造順利及能釀出美食,並能守護工廠平安順利。這座釀造神牌以及許多文化館裡的古物,許多都來自新瀉縣中條町一家已傳承七代的釀造工廠,因為第八代無意接手的情況下,高齡八十多歲的第七代老闆,在認同”台灣味噌釀造文化館”傳承釀造文化的情況下,贈與了許多珍貴的老物品。
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而在簡報室後方,也有一個”鎮館之寶 百年味噌熟成桶“。不過可惜的是,因為食品衛生管理法的規定下,現在已看不到早期釀造使用木桶的情況下,取而代之的是以經過抗酸化處理過的塑膠桶
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百年味噌熟成桶左右兩側則是介紹味噌的營養成份及日本相關的研究(例如:吸菸者的良醫、女性保養、抗老化、抗輻射...)
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簡報完成後,走廊的左側是紅麴、紅糟的展示室。
在走廊的右手邊則是介紹味噌的幾項重要原料(米、黃豆、鹽)
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米的部份,是使用台灣生產的蓬萊米,因為如果使用在來米的話,容易吸水且澱粉含量高,沒辦法控制好麴菌生長的品質。就歷史角度看,日本人比較愛吃蓬萊米,所以就採用蓬萊米囉!
好玩的是,給麴菌吃的米也要煮熟,這樣才能被消化生成菌絲,飯的溫度太高又會把麴菌燙死,所以還得放涼些。而且過程中還得控制好溫度。
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接下來是黃豆,味榮採用的是美國進口且無農藥非基因改良的有機黃豆,一般黃豆、有機黃豆跟非基因改造黃豆擺在一起還真讓人分辨不出來呀!
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再來的話是鹽巴,因為台灣的鹽產量不足,所以都是由中國沿海進口且符合台灣標準的鹽。早期釀造是採用粗鹽,但因為結晶較大的關係,常常有許多民眾以為是”玻璃屑”,後來就改成用細鹽囉。
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所以囉,味噌的製程就是米、黃豆加上鹽~但裡面有許多大學問,溫度、時間等許多眉眉角角的地方。才能做出美味的味噌!
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味噌依熟成的時間分白味噌、紅味噌依顆粒大小分粗味噌、細味噌跟粒味噌。當然不同種類都有應用的不同料理方式。
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味噌又依製麴的原料分為:米製麴、豆製麴跟麥製麴。
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味噌美味的原因,是透過米經過糖化作用產生葡萄糖、多酚類而出現甜及芳香;黃豆經過蛋白質分解作用產生胺基酸、棕色色素而出現鮮、色;以及鹽的鹹。
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味噌也依鹽的比例不同分為辛口味噌、甘口味噌以及加入原料的加味味噌
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在味噌熟成的時候,上面會壓石頭讓味噌沒有空間,才不會產生雜菌。而這些味噌熟成壓石也都有歷史,上頭白白的部份,則是麴菌及鹽巴所產生出來的。
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文化館角落擺設許多早期的文物,裡面還有一支1978年的琺瑪天秤
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舊廠房經過整修後,留下照片留存,早期大門的門口立牌也被保存下來。
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味噌在日本也拿來求婚用,因為家家戶戶做味噌的關係,所以男方求婚時,會請女方做味噌湯,如果女生願意的話,就會開心的回家裡煮出可口的味噌湯;如果不願意的話,則會拒絕,或者是煮的很難吃XD。
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使用台灣檜木做成的味噌麴盤(台語叫:菇屜(生霉的抽屜)),早期師傅為了讓麴菌能生長順利,必需不斷搬運推疊並且控制溫溼度。
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味噌地圖
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除了味噌外,也有黑豆蔭油(壺底油)釀造。
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跟剛才的味噌麴盤相似的豆酵麴盤
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這棟文化館的建築,是使用綠能建築、節能減碳的概念。
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樓下的話,是包裝區及商店。
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裡面有DIY教室,可以自己DIY味噌,也會教您如何煮出美味的味噌料理、味噌湯、還有手工味噌皂。
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除此之外,支持「公平貿易」的消費方式,與花蓮黑暗部落合作販售有機金針。
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下午造訪「台灣味噌釀造文化館」,不僅吸收到許多味噌等釀造知識,也瞭解這一間超過七十年的工廠,歡迎對味噌文化有興趣的朋友來探訪唷。

 

店家訊息(Information)

台灣味噌釀造文化館

電話:04-2532-0279

地址:台中市豐原區三村里西勢路701號

網址:http://www.weijung.com

粉絲專頁: https://www.facebook.com/TaiwanMisoCulturalMuseum

自101年12月起
味噌釀造文化館開放一般遊客參觀
定時導覽時間8:30/10:30/13:30/15:30
歡迎遊客來電預約!04-2532-0279
公告:102年1月1日休館

台灣味噌釀造文化館

善用iCloud網頁版來協助管理iPhone/MBP內容

Apple iCloud

話說自從拿到iPhone 5 後,對於APPLE整合裝置的能力相當佩服。因為手上也有一台Macbook Pro,在iPhone 5到手輸入APPLE ID,原本在MBP裡的通訊錄就神奇的同步到iPhone 5裡了。

原來是自從iOS5問世後,也推出了「iCloud」這項雲端功能,標榜的就是「Your content. On all your devices(中文翻譯成:你的內容,全面進駐你的裝置)」。無論您是使用iPhone/iPad或iPod Touch 還是 Mac/Macbook/Macbook Pro 甚至是 PC 都可以同步,是不是相當方便呢?

不過今天要談的是許多人都不太知道的iCloud 網頁版。
iCloud 網頁版網址: https://www.icloud.com/
iCloud首頁
首先,先進入網頁版網址中,輸入Apple ID、密碼後,就可以看得到主畫面了。
iCloud功能
畫面中可以看到的功能有郵件、聯絡資訊、行事曆、備忘錄、提醒事項、尋找我的iPhone以及iWork七項功能。值得一提的是,像「備忘錄」跟「提醒事項」二個功能,是在iPad/iPhone才有的功能,這代表您可以透過網路新增備忘錄及提醒事項,讓這個雲端應用更有價值。

一、郵件功能

就像是一般的郵件功能,可以收發同步。

iCloud郵件

二、聯絡資訊

可以設定群組、新增聯絡人,界面做的跟電話簿一樣。

iCloud聯絡資訊 三、行事曆

新增行事曆。

iCloud行事曆 四、備忘錄

iCloud備忘錄 五、提醒事項

六、尋找我的iPhone

雖然iPhone上的Google Map要自行安裝,不過看得出來網頁版的iCloud還是倚重Google Map來做定位。值得一提是,雖然功能寫的是尋找我的iPhone,但像壽山有部Macbook Pro一樣也可以透過wifi定位得到。

iCloud尋找我的iPhone 七、iWork

使用iWork製作的文件Page(類似Office Word)、Numbers(類似Office Excel)、Keynotes(類似Office Powerpoint)的文件都可以在這邊管理。

如果朋友手中剛入手iPhone5,不妨也上來這邊研究一下囉!壽山都會在上面打通訊錄(因為用電腦打比較快!)

 

死前必嚐美食 – 亞參叻沙Assam Laksa

Assam Laksa(亞參叻沙)是曾被CNN票選出全球美食排名第七名的料理(World’s 50 most delicious foods),甚至被美國的網路媒體HuffingtonPost列為「死前必嚐10大美食」之一,(10 Foods Around The World To Try Before You Die)當然大老遠飛到馬來西亞的我們,就不得不嚐鮮一下。

其實在馬來西亞叻沙是很常見的美食,甚至有人更斬釘截鐵的說過「離開檳城,就 吃不到更好吃的叻沙了!」。但其實在全馬各地,甚至東南亞許多國家,都不難找到Laksa身影,而Laksa也有著許多不同口味,甚至在不同地區對 Laksa這個名詞都有不同的詮釋方式,例如北馬講叻沙,大都會指就是指亞參叻沙,但在北馬以外的地區講叻沙,可能就是指咖哩叻沙…..

亞參叻沙菜單

這碗Assam Laksa是在機場內的餐廳點的,會選這家的原因,是因為在我們前往馬來西亞就已先在這邊住了一陣子的朋友所推薦的,不過價格似乎比在檳城當地貴了一些。在菜單可以看到是用米線、雞蛋、蝦膏醬跟酸甜鯖魚湯所熬煮出來的。

而Assam Laksa中的Assam(亞參),指的是一種酸酸的果子,也是因為它的出現讓整碗Laksa呈現酸的氣味,而蝦膏則是檳城人的特別喜好。

至於Assam Laksa的味道怎樣呢?有的人說它的腥味超重而不敢恭維;有的人則說這種酸甜又濃郁的味道真的是人間美味。

建議如果朋友想嘗鮮的話,可以先點個一碗一起吃就好唷 🙂

亞參叻沙

排隊也要吃到的-銅鑼韓鄉村牛肉麵

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今天老爸一時興起,帶著全家四個人一起到苗栗走走路踏踏青!既然都到了苗栗了,就不能不來這裡吃牛肉麵。

第一代的楊金廷老先生是民國37年跟隨中國民國政府來台灣的,原本開了一間瓦斯行,有一次送瓦斯到部隊時與老伙房兵聊天,聊到牛肉麵好吃的撇步。而後來楊老先生適逢家裡變故,在民國74年的時候開始賣起牛肉麵,而老伙房兵的牛肉麵配方大受歡迎,也讓他一賣就賣28年。

不過楊老先生已經高齡80多歲了,現在都由第二代接手,但老先生仍會習慣到店裡幫忙或看看就是了!

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店裡面使用的是澳洲牛肉唷!

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營業時間是早上7:00到下午5:00,但原則上如果東西都賣完了就提早打烊。

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每一個桌上都擺著二大碗的特調辣椒醬跟酸菜。特調的辣椒醬,感覺是由生辣椒拌豆瓣醬,口味蠻重的;酸菜的話,酸度沒有特別高,是可以生吃的那種,店家說是每天早上新鮮製成的。

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接著是店裡的小菜,也是非常的便宜豆干是10元/4片、海帶是15元/2片,我們是各叫二份。牛筋的話是一兩40元,照片上的是110元,這盤可口的小菜總共是170元。豆干、海帶大概是一般口味,但是半透明滷得通透的牛筋,口感是是軟爛卻又保有彈性,真的蠻不錯的!

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重頭戲來了!領號碼牌排隊要吃的這碗牛肉麵(小碗60元、中碗80元),照片是中碗的,熬煮出來的湯頭濃郁,不過不習慣重口味的筆者覺得有那麼一點點偏鹹,而麵條是使用拉麵的麵條,據說是交給當地一家老麵店手工桿麵做出來的,吃起來的口感是彈牙帶有嚼勁。至於牛肉的話,是使用半筋半肉的牛肉,每碗麵給的很爽快(六~七大塊),而牛肉滷的是軟硬適中,帶有嚼勁,肉質也不會乾掉。

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如果有到苗栗玩的朋友,不妨可以嘗鮮囉!

銅鑼韓鄉村牛肉麵 from superlevin on Vimeo.

 

店家資訊

【地址】苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村19-3號(銅鑼市場旁)
【電話】037-981-325
【營業時間】07:00-17:00(如果賣完就沒囉)